Kako ponovno uporabiti prazne stekleničke?
Kako ponovno uporabiti prazne stekleničke?
23. 7. 2019
Kakšna je razlika med kombucho in vodnim kefirjem?
Kakšna je razlika med kombucho in vodnim kefirjem?
30. 7. 2019

Kako je pravilno – kombuča, kombucha, kambuča, kambuša, kombuša?

Kako je pravilno – kombuča, kombucha, kambuča, kambuša, kombuša?
Kako je pravilno – kombuča, kombucha, kambuča, kambuša, kombuša?

Besedo sigurno slišiš vsake toliko, vsaj v zadnjem letu, ko tudi na naš trg prihaja čedalje več oblik tega zdravilnega napitka v obliki fermentiranega čaja. To je kombucha. Če ga še niste poskusili, toplo priporočamo. Ne samo, da ima fin, svež okus in mehurčkast pridih, super je tudi za mešanico z ginom (kliknite za recept). Če je kombucha nepasterizirana, ima še kopico probiotičnih kultur, ki pa so pravo bogastvo za vaše zdravje. Ampak o tem smo že pisali. Danes se pogovarjamo o tem, kako se ime tega napitka pravilno napiše.

Ob brskanju po slovenskih slovarjih na kombučo, na vso naše presenečenje, ne naletimo. Naletimo na pa kombušo, ki naj bi bila sinonim za japonsko gobo. No, SCOBY, simbiotska zmes bakterij in gliv kvasovk, s katero kombucha nastane, ni japonska goba. Prav tako kombucha ne izhaja z Japonske. Na Japonskem je kombucha popolnoma druga pijača – čaj iz alg. Od kod točno ta definicija v SSKJ-ju letnika 2014, ni popolnoma jasno.

Po drugi strani je slovenski splet poln termina kombuča, kar je pravilni poslovenjeni izraz za fermentiran črni čaj. Pri AYATANI smo se odločili za enotno uporabo izvornega termina – kombucha – iz predvsem enega razloga: poenotena predstavitev na mednarodnem trgu, saj želimo nastopati kot mednarodna znamka. Iz tega razloga smo se odločili za uporabo privzetega tujega imena in ga vpeljali v ime serije pijač. Ne glede na slovnično pravilnost se kombucha uporablja v Sloveniji ravno tako pogosto, kot kombuča.

Na spletu in v pisani besedi velikokrat naletimo tudi na izraze kot so kambuča, kambuša, booch, kombuša, kambuša, kambusha, kombusha in podobno. Do zmede verjetno pride zaradi tega, ker gre za relativno novo stvar na slovenskem trgu, hkrati pa ob hitrem govoru zlahka zamenjamo č s š-jem in o z a-jem.

Kaj še čakaš? Naroči svojo kombucho!

Moj račun